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人体成分分析仪教您正确吃白菜!

来源:未知 编辑:admin 时间:2016/10/22

人体成分分析仪教您正确吃白菜!
    人体成分分析仪说道,白菜你别嫌弃。又到白菜占领台阶,道边的季节了,不过这两年秋天晒白菜的越来越少啦。但是白菜的营养可从来不会变啊,它有个外号叫“百菜之王”,说的就是大白菜营养丰富,大白菜内含有丰富的维生素C、钙、磷、铁、膳食纤维,除此以外还有一定量的蛋白质、糖和维生素B2。
    到底白菜的营养有多好,比比就知道:
    维生素C的含量:1个白菜=5个苹果=1个半番茄=4个黄瓜;
    核黄素含量:1个白菜=4个梨;胡萝卜素含量个1白菜=2根黄瓜
    白菜不但是菜中佳品,还具有很好的医疗价值。古代医书《名医别录》里记载:“白菜能通利胃肠,除胸中烦,解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”。
    白菜做主食啦!
    白菜鸡蛋饼
    用料:白菜150g,面粉50g,鸡蛋1个海米20克。
    做法:白菜切碎,海米洗净放入碗中,加上面,打上鸡蛋加少量食盐混成面糊,放入电饼铛中,盖上盖子,三五分钟就好了。或者用平底锅小火煎熟也行。
    这道白菜主食当早餐比价合适,
    蔬菜类,主食类,蛋白质类里面都有了,配上一杯牛奶一点水果就是很好的早餐。
    肉迷爱吃的白菜卷
    主料:白菜若干片猪肉120克,黄瓜15克,胡萝卜15克,香菇15克。
    做法:
    1. 白菜洗净取白菜叶;
    2. 黄瓜、胡萝卜、香菇均切丁,猪肉切末;
    3. 白菜放入开水里汆烫片刻,捞起,过凉水,备用;
    4. 肉末加料酒和淀粉搅拌均匀,再加入蔬菜丁、生抽、香油、食盐搅拌均匀;
    5. 白菜叶铺开,把搅拌好的肉馅放进去,包成圆柱型,肉馅要放均匀,做成相等大小,全部包好后,上锅蒸8分钟即可;
    6. 蒸出来的汁,倒入炒锅,加香醋、白糖、食盐烧开,勾芡后,浇到白菜卷上即可。
    这道菜荤素搭配,适合那些想吃肉还血脂高或者超重的人,这个肉馅的量还可以再减些,多加入些香菇、胡萝卜等配料,也可以放点豆腐在里面。
    俗语说:“百菜当数白菜好。”白菜的历史比粮食作物还要古远。大文豪苏东坡就超爱白菜,他还为白菜写了两句诗“白菘类羔豚,罗土出熊踽(念“ju”三声)。”夸得就是大白菜的味美不亚于羔羊、熊掌。
    人体成分分析仪提示:如果素炒白菜有点太清淡,剁椒的味道搭配白菜,马上就精彩起来了。

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